2010年10月23日土曜日

お勧めのリンゴ

RIMG1310 週末限定見たいな形で現在リンゴを販売しております。


実はこのリンゴ頑張って販売しているんです。そもそも手間を考えたら大赤字なんですよ。


金曜日に長野の生産農家に仕入れに行ってきます。


それも大量に仕入してきません、せめて週末に売り切れる程度です。


何故か?それは今の時期のリンゴは鮮度が大事になってきます。


品種的には信濃スイートや秋映など、フジに比べると日持ちが悪いのです。


だから、収穫したら少量仕入れ、すぐに売り切る形を取っています。


長野の飯綱町まで約1時間40分ぐらいかかります。


その往復を毎週金曜に行っています。写真は飯綱の丸茂ファームさんです。


ですから、価格や鮮度ではスパーに絶対負けません。


大事な味ですが、丸茂ファームさんのリンゴは糖度も高く味が濃いリンゴです。


私は色々栽培方法を聞きましたが、ここでは発表できません。


家庭用リンゴですから、粒のばらつきは多少ありますが、味と鮮度に絶対の自信のリンゴを限定販売で売店で売っています。


見かけたら、買ったほうがお得ですよ。